viernes, 4 de septiembre de 2020

Clasificacion de Habitaciones

 Habitaciones, Camas, Planes de alojamiento

Las habitaciones que ofrece un hotel se pueden clasificar de diversas maneras dependiendo del tipo de hotel del cual se trate (los establecimientos de cadena suelen ofrecer tipos de habitaciones que no tienen los hoteles pequeños) y de la legislación de cada país.

No hay que olvidar que la hotelería ha cambiado mucho en los últimos tiempos con el surgimiento de los hoteles temáticos, los hoteles boutique, los Spa, los Resorts, los Hostels, por citar sólo algunos ejemplos.

    1) Cuando las habitaciones se clasifican por su ubicación encontrarnos:

  • Vista al mar
  • Vista a la montaña
  • Vista a los jardines
  • Vista a la ciudad
  • Vista interior (a un patio interno, sector de cocheras, etc.)

    2) Cuando las habitaciones se clasifican por sus comodidades, mobiliario y nivel de servicios:

  • Standart (habitación básica)
  • Executive (habitación pensada para ejecutivos)
  • De Luxe (habitación de lujo)
  • Corner Room (habitación ubicada en las esquinas o extremos del edificio y por ende más amplias y con mejor vista)
  • Balcony (aquellas que cuentan con un amplio balcón o deck)
  • Suites (habitación de gran lujo)

    3) Cuando las habitaciones se clasifican por su capacidad y tipo de servicio ofrecido:

Single (SGL): pensada para ser ocupada por una persona. Puede contar una cama King o Queen Size aunque generalmente cuenta con dos camas de una plaza.

Doble (DBL): esta habitación para dos personas puede contar con una cama matrimonial (una King Size, una Queen Size o bien la clásica cama "camera") también existe la opción con dos camas gemelas o Twins.

Triple (TPL): está pensada para tres ocupantes y puede ofrecer tres camas independientes o bien una matrimonial y otra de una plaza.

Studio(STD): es aquella habitación que de noche se acondiciona para dormir y de día se utiliza como lugar de trabajo. Cuenta con una mesa o amplio escritorio y la cama está ubicada contra la pared, así se podrá "disimular" con almohadones durante el día.

Departamento (Depto): son generalmente dos habitaciones comunicadas entre sí. Los adecuado sería que cada una de ellas posea su propio baño privado para poder venderlas por separado si es necesario, cosa que no puede hacerse cuando los cuartos se hallan comunicados por el baño.

Junior Suite (Jr Suite): habitación de mayores dimensiones que la Doble y el Studio. Cuenta con un área de estar con mesa y sillones y un área de descanso. Ambos ambientes están separados por una biblioteca, una estantería con elementos decorativos o un biombo, de forma tal que ninguno de los ambientes es totalmente independiente del otro.

Suite (SU): es la habitación más cara del hotel, cuenta con mayores dimensiones, detalles de gran lujo y un servicio más completo. Se compone de diferentes ambientes cada uno conformado por una habitación independiente (con paredes y puertas divisorias). Generalmente cuenta con un área de recibo, comedor, sala de estar, dormitorio, vestidor, baños y kitchinette. Dentro de las suites existen variaciones de tamaño, comodidades, mobiliario y decoración y así los hoteles pueden ofrecer varias categorías de suites (Presidencial, Real, Emperador, etc.)

Cualquiera de las habitaciones puede ser equipadas de la manera adecuada para ser vendida como habitación para personas con discapacidad. Generalmente no se adaptan las suites con ese fin ya que las mismas suelen estar ubicadas en los pisos mas altos para estar más alejadas del ruido, más seguras por haber allí un menor tránsito de pasajeros y por ofrecer una mejor vista. Usualmente las habitaciones adaptadas para persona con discapacidad se sitúan en planta baja o en el primer piso ya que en caso de emergencia esta ubicación lo permitiría sin inconvenientes.

Por otra parte los hoteles cuentan actualmente con otros beneficios extras para ciertos clientes que así lo soliciten, a saber:

  • Pisos para no fumadores
  • Pisos excluidos para mujeres (esto fue ideado por la cadena Hilton con su plan "Lady Hilton" para que sus huéspedes femeninas pudieran sentirse más cómodas y seguras).
Las medidas de las camas:
  • De una plaza: 1,90 mts x 0,80 mts o bien de 1,90 mts x 0,80 mts
  • De dos plazas: 1,90 mts x 1,40 mts (se le llama cama camera)
  • Rollaway bed (cama con ruedas que se guarda debajo de la cama principal): 1,80 mts x 0,90 mts
  • Murphy bed: cama rebatible contra la pared donde queda totalmente disimulada. Usada en los EE.UU en habitaciones muy pequeñas: 1,80 mts x 0,80 mts
  • Queen Size: cama para una o dos personas: 1,60 mts x 1,90 mts
  • King Size: la cama más amplia que ofrece el hotel 2,00 mts x 2,00 mts. Puede ser vendida para una o dos personas; generalmente la suite, pensada para dos ocupantes, cuenta con dos camas King Size.
Los planes de comidas:
  • P.E. Plan Europeo (EP =European Plan): cubre sólo alojamiento, no ofrece alimentos de ningún tipo.
  • P.C. Plan Continental (CP = Continental Plan): ofrece el alojamiento incluyendo un desayuno continental.
  • P.A. Plan Americano (AP = American Plan, Full Board): es el plan tan también llamado de pensión completa. Ofrece además del alojamiento el desayuno, almuerzo y cena.
  • P.A.M. Plan Americano Modificado (MAP = Modified American Plan, Half Board): también conocido como media pensión. Ofrece alojamiento más desayuno continental y cena o almuerzo. Generalmente se brinda la sena ya que se considera que al mediodía el huésped permanece fuera del hotel por trabajo o esparcimiento y excursiones.
  • All Inclusive o Todo Incluido: este plan brinda además del alojamiento las comidas y bebidas (sólo agua mineral o jugos).
  • All all inclusive o Todo todo incluido: es el plan más completo ya que al alojamiento le suma, bebidas, cigarros o habanos.

jueves, 3 de septiembre de 2020

Tipos de alojamientos Extra Hotelero

Tipos de extra hotelero

Se entiende por Alojamientos turísticos extrahoteleros a aquellos brindados en forma habitual en casas o departamentos amoblados, sin la prestación de servicios complementarios al del alojamiento.

  • Campings
  • Apartamentos turisticos
  • Albergues juveniles
  • Residencias del tiempo libre

Campings

  • terreno delimitado
  • instalaciones y servicios (facilita la estancia temporal)
  • tiendas de campaña, remolques habitables, autocaravanas, cabañas de madera, casa rodante.
Clasificación de campings

Campings de lujo
  • cartel con cuatro tiendas-triángulos
  • servicios de hoteles
  • club houses con electricidad y teléfono
  • agua caliente en los sanitarios generales

Camping de primavera
  • placa-distintivo con tres tiendas-triángulo
  • teléfonos en cabinas individuales
  • agua caliente en sanitarios generales y 50% de duchas
  • cajas fuertes individuales
  • electricidad en 50/75% de parcelas
Camping de segunda
  • placa-distintivo con dos tiendas-triángulos
  • diferencia con camping de primavera: ubicación (un poco alejados del mejor lugar)
  • pocos tiene piscina
  • menos disponibilidad de agua caliente en las duchas

Camping de tercera
  • placa distintivo: una tienda-triangulo
  • instalaciones básicas: experiencia más turística aunque no necesariamente negativa


Apartamentos turisticos

Los apartamentos turísticos son aquellos establecimientos destinados a prestar el servicio de alojamiento turístico y que cumplen una serie de requisitos que no siempre conocemos. Las unidades de alojamiento podrán ser apartamentos propiamente dichos, villas, chales, bungalows o inmuebles.
  • estar compuesto por conjunto de unidades comercializadas por un mismo titular
  • pueden ser apartamentos, villas, chalés, bungalows o inmuebles análogos
  • deben estar dispuestos para su inmediata ocupación y contar con mobiliario e instalaciones para conservación, elaboración y consumo de alimentos y bebidas en cada unidad de alojamiento.
Ciudades de vacaciones C.D.V.
  • RAE: una ciudad es un conjunto de edificios y calles, regidos por un ayuntamiento, cuya población densa y numerosa se dedica por lo común a actividades no agrícolas.
  • ciudad de vacaciones: ninguna definición oficial
  • C.D.V: conjunto de edificios, hoteles, apartamentos con decenas de servicios asociados con campo de golf, situados en localidades costeras pensadas para que el turista se aloje en ellas y no tenga que acudir a una ciudad
  • Marina D'or C.D.V: crearon este nuevo concepto de turismo. Primero construyeron una ciudad balneario, después tres campos de golf y ahora han abierto la construcción de la pista de esquí artificial mas grande del mundo.
  • todos los servicios incluidos
  • están cercadas y vigiladas

Albergues juveniles
  • Ofrece alojamiento alentando a actividades al aire libre e intercambio cultural
  • los huéspedes rentan una cama (muchas veces literas) en una habitación que comparte baño, cocina y salones comunes (la mayoría de usuarios tienen entre 18 y 26 años)
  • el precio es inferior a hoteles
  • extravío de pertenencias por tantos espacios comunes (hay casilleros, taquillas)



características habitaciones:
  • habitaciones de 4 a 20 camas que normalmente son literas
  • algunas habitaciones tienen baño privado con lavabo, váter y ducha
  • algunos albergues tienen cocinas comunes para preparar alimentos
  • hay pequeños bares, restaurantes y máquinas de vending
  • sábanas, toallas y utensilios de limpieza por cargo extra
  • para alojarse en ellos, a veces es necesario estar asociado (carné alberguista)

  • actualmente, los albergues están agrupados a través de Hosteling Internacional (HI), que es una asociación sin ánimo lucrativo compuesta por mas de 90 asociaciones diferentes (4000 albergues en 80 países diferentes)
  • albergues asociados a H.I. son económicos y se puede acceder de forma individual o en grupo
  • instalaciones con diferentes opciones de alojamiento (habitaciones dobles, triples, o múltiples, usualmente se separan por sexo)
  • en algunos es obligatorio llevar saco de dormir o sábanas, otros tienen horario de apertura y cierre.
Residencias de tiempo libre
  • instalación para el descanso y ocio, pensado para vacaciones familiares que permiten estancias de calidad a precios económicos aunque también con utilizadas por personas individuales, grupo juveniles, jubilades, etc.
  • estancia: normalmente entre 7 y 15 días ( temporada media o baja hay reservas por semana)
  • ofrecen alojamiento, manutencion, limpieza diaria de habitaciones y reposicion periodica de toallas y sábanas

Casas de labranza
  • 1957: Programa Vacaciones de Labranza: fomentar y facilitar la participación de los agricultores utilización económica de sus recursos turísticos proporcionando una forma de turismo de calidad a costes muy razonables.
  • este tipo de turismo de vacaciones tiene las características generales del turismo rural (derivadas del hecho agrario).
  • oportunidad de convivir con familia de agricultores, conocer sus trabajos, problemas, modo de vida y capacidades.
  • agricultor obtiene una visión más exacta de la ciudad y sus circunstancias.


Refugios de montaña
  • Edificio destinado a alojar y proteger de las inclemencias metereológicas a alpinistas o excursionistas situados en zonas de montaña generalmente, de difícil acceso o en núcleos rurales.
  • normalmente gestionados por un club alpino.
  • la mayoría tienen servicios básicos: sanitarios, cocina comunitaria y alojamiento.
  • algunos tienen algún tipo de generador eléctrico.

Chalets y Villas Turísticas
Chalet: pequeñas casas de campo o cabañas separadas (algunas llamadas dúblex o triplex) incluyendo recursos de playa.
  • muchos son usados como hostales para familias o grupos de viajes reservados para turistas particulares u operadores de viaje.


Villas turisticas: viviendas particulares y refugios ubicados en las zonas rurales que ofrecen un servicio de alojamiento, ya sea o no utilizado como vivienda por sus dueños.


miércoles, 2 de septiembre de 2020

Hoteleria

 La Hoteleria

La idea de empezar de escribir información de hoteleria, es porque no hay demasiados libro o hay escasa información sobre la profesión de la Hotelería.

Me dedico a estudiar la profesión de Hotelería y decido compartir los informes de estudio para poder dejar una guia para las personas, estudiantes o maestros que quieran aprender o simplemente informarse.


Hay algunas cosas a tener en cuenta si se interesan en aprender la profesión hotelera: Tener conocimiento del idioma inglés, no solo para la recepción o hablar con los huéspedes, sino también que hay zonas, palabras, frases, codigos, etc. que se escriben y manejan en inglés.

Por más que el establecimiento sea de baja categoría, siempre habrá algún turista que hable otro idioma, es por eso que es recomendable saber como mínimo hablar inglés.

El idioma también depende de donde se ubican geográficamente, ejemplo, en europa se exige con el idioma alemán como el segundo idioma, en américa del sur es más probable que se utilice más el idioma Portugués que el Inglés.

Tambien depende que tipo de reglas tiene el establecimiento: Ejemplo, si se encuentran una cadena hotelera francesa es más probable que su requisito sea aprender francés.

No deben solo pensar el área de recepcionista que simplemente atienden o hacen reservas como empleo, deben pensar qué lugar del establecimiento les interesa más para trabajar. (Cocinero, Limpieza, BellBoy, Portero, Recursos Humanos, Gerente General, Chef,Atender en el Bar, etc).

Categoria naviera

Clasificación propia de categorías de navieras y cruceros, que se basa en la calidad de los servicios, el tipo de experiencia y el precio: 1...